管式殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評(píng)估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與樣品制作。該管式殺菌機(jī)能夠模擬工業(yè)化殺菌機(jī)生產(chǎn)狀態(tài)，集加熱、殺菌、冷卻、熱回收為一體，真實(shí)地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)，非常適合各大學(xué)院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機(jī)構(gòu)為獲取試驗(yàn)數(shù)據(jù)而使用。
從殺菌效果和使用壽命來說，板式殺菌機(jī)比管式殺菌機(jī)差遠(yuǎn)了。管式殺菌機(jī)殺菌效果迅速，對(duì)所有微生物均都有效，而且管式殺菌機(jī)產(chǎn)品稀釋后一般無毒；不受水硬度影響；產(chǎn)品的粘度范圍很大，并能適應(yīng)纖維和顆粒。在設(shè)備表面形成薄膜；濃度易測(cè)定；易計(jì)量；可去除惡臭。
管式殺菌機(jī)特點(diǎn)：
1、熱效率高，可達(dá)90%的熱回收率。
2、加熱介質(zhì)與物料溫差小，換熱管采用了套管/列管，其中兩根冷熱物料換熱管為我公司工藝，設(shè)備正常工作時(shí)能節(jié)能25%，且設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)（溫度波動(dòng)0.2℃）。換熱效率高，結(jié)垢少，增長(zhǎng)了殺菌機(jī)的工作時(shí)間。
3、管式殺菌機(jī)自動(dòng)化程度高，從設(shè)備的CIP清洗，設(shè)備殺菌到物料殺菌整個(gè)過程可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制、記錄。
4、殺菌溫度控制可靠，蒸汽壓力、流量、物料流量等都嚴(yán)格自動(dòng)控制。
5、物料管內(nèi)壁采用先進(jìn)技術(shù)拋光和自動(dòng)焊，管道設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)*自動(dòng)清洗，設(shè)備全過程殺菌，確保系統(tǒng)無菌性。
6、管式殺菌機(jī)系統(tǒng)安全性強(qiáng)，系統(tǒng)配件皆選用性能好可靠性高的產(chǎn)品，蒸汽，熱水，物料等都有壓力保護(hù)措施和報(bào)警系統(tǒng)。
7、系統(tǒng)可靠性強(qiáng)，管式殺菌機(jī)主要部件如物料泵，熱水泵，各類閥門，控制系統(tǒng)的電氣元件和執(zhí)行元器件都是世界。
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